红尖椒-川菜 美食列表

1. 川北凉粉：川菜；1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成…更多美食做法：川北凉粉

2. 泡菜爆河虾：川菜；1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；…更多美食做法：泡菜爆河虾

3. 麻辣牛肉：川菜；（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；（2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热…更多美食做法：麻辣牛肉

4. 香脆三丝：川菜；菜洗净，沥净余水，切成细丝，撤上盐5——10分钟杀去生味，撇掉余水，撤上姜末、蒜泥…更多美食做法：香脆三丝

5. 云尖爆牛柳：川菜；1.牛里脊肉切成柳叶片，漂去血水后，用精盐、料酒、湿淀粉腌码上浆；芦笋洗净，切抹刀…更多美食做法：云尖爆牛柳

6. 蒜香炒梭蟹：鲁菜 活血化瘀食谱 壮腰健肾食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1.活蟹宰杀后剁块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色；青红尖椒去蒂和籽洗净切…更多美食做法：蒜香炒梭蟹

7. 蒜香鳝片：鲁菜；1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段，葱、蒜片切成片，姜切末，青红尖椒切成三角形；2、坐锅…更多美食做法：蒜香鳝片

8. 小炒河虾：湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 河虾剪去须；2. 红尖椒切圈；3. 大蒜叶切片；4. 姜切米状；5. 河虾下…更多美食做法：小炒河虾

9. 蒜茸蜗鱼嘴：闽菜；①将原粒去皮蒜肉切开边，红尖椒去头尾，开边去核，切成棱形小件。洋葱切成方粒。②从鱼…更多美食做法：蒜茸蜗鱼嘴

10. 金蒜银鱼蒸菜心：苏菜；1、银鱼洗净挤净水分，大蒜切末，红尖椒切碎，芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备…更多美食做法：金蒜银鱼蒸菜心