粟粉-川菜 美食列表

1. 石榴鸡：粤菜；1、蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。2、鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、…更多美食做法：石榴鸡

2. 沙窝椒汁大鱼头：湘菜；1）先将大鱼头冲洗干净、开边，涂上少许盐、家乐鸡粉，抹上少许鹰粟粉。2）将砂窝烧够…更多美食做法：沙窝椒汁大鱼头

3. 吉列生蚝：日本料理；（1）生蚝洗净去壳，用盐及粟粉拌匀，稍腌，再冲洗干净，放滚水中焯至变色，即捞出沥干…更多美食做法：吉列生蚝

4. 宫廷小窝头：美味糕点；1.玉米粉、澄粉、糖、粟粉、黄油、水和成面，摘坯，制成窝头形。2.窝头上笼，用猛火…更多美食做法：宫廷小窝头

5. 芭乐卷：美味糕点；1.鸡蛋、塔塔粉、水、粟粉、低筋面粉、糖、调料调成糊，分两份，分别加入香芋油、黄食…更多美食做法：芭乐卷

6. 蓝莓蛋糕：美味糕点；1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加…更多美食做法：蓝莓蛋糕

7. 脆皮鲜奶：美味糕点；（1）把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水…更多美食做法：脆皮鲜奶

8. 椰汁红豆糕：美味糕点；红豆先用开水浸泡30分钟。下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用。粟粉先加…更多美食做法：椰汁红豆糕

9. 雪衣红沙：美味糕点；1、豆沙切小粒搓圆，不宜太大。2、蛋白放深容器里用电动打蛋器高速打发（注意容器不能…更多美食做法：雪衣红沙

10. 脆皮炸鲜奶：美味糕点；1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。2、倒…更多美食做法：脆皮炸鲜奶