石膏-川菜 美食列表

1. 豆腐花：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布…更多美食做法：豆腐花

2. 老豆腐：；1.将豆腐粉倒在盛器中，加水3500克调成糊。锅内加清水烧沸，倒入豆腐粉糊熬成豆浆…更多美食做法：老豆腐

3. 豆腐脑：；1.将黄豆洗净浸泡数小时后，加入凉水3000克磨成稀糊，用白布袋或细罗筛滤成豆浆，…更多美食做法：豆腐脑

4. 厚生里十锦豆腐脑：；1.将黄豆洗净，放入清水盆中浸泡（春秋季泡6小时，冬季泡10小时，夏季泡2小时），…更多美食做法：厚生里十锦豆腐脑

5. 豆腐花：；1.将黄豆去掉杂质洗净，放入水中浸4小时，磨成细豆泥，加入冷水32.5千克搅匀，再…更多美食做法：豆腐花

6. 酸辣豆花：；1.将黄豆洗净去杂质，用清水泡胀透心，浸泡换水几次，洗净后磨浆装入布袋，用力挤压豆…更多美食做法：酸辣豆花