白木耳-川菜 美食列表

1. 蛤肉烩银耳：鲁菜；1、干白木耳去硬蒂，入热水中泡发后捞起（约十分钟），另取锅加入高汤一杯及木耳，以小…更多美食做法：蛤肉烩银耳

2. 银耳烩菜心：鲁菜；1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料（1）以中火煮五分钟后捞起沥干2、熟火…更多美食做法：银耳烩菜心

3. 罗汉上素：沪菜；1、将香菇、蘑菇、草菇、枸杞、白木耳、黑木耳、金针菇、猴头菇、青豌豆、红枣泡开后，…更多美食做法：罗汉上素

4. 蒜泥凉食白木耳：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1. 将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；2. 把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放…更多美食做法：蒜泥凉食白木耳

5. 银耳炒鸡片：家常菜谱；1、干白木耳以温水泡发后剪去硬蒂，取锅入调味料（1）与白木耳以中火煮至滚，再转小火…更多美食做法：银耳炒鸡片

6. 八宝汤圆：精品主食；Ａ、白木耳加水泡软，并捞起沥乾。Ｂ、汤圆、芋圆放入滚水中烫煮２～３分钟。Ｃ、八宝豆…更多美食做法：八宝汤圆

7. 翠花绿豆粥：美味粥汤；1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软…更多美食做法：翠花绿豆粥

8. 百合银耳汤：药膳偏方；1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟…更多美食做法：百合银耳汤

9. 滋阴银耳羹：药膳偏方；1，先将山药洗净，切块，白木耳泡软。2，将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮…更多美食做法：滋阴银耳羹

10. 椒油拌豆腐：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1.白木耳用水泡发好洗净；姜洗净去皮切成末；豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成1厘…更多美食做法：椒油拌豆腐