瓜茸-川菜 美食列表

1. 鲜虾烩瓜茸：粤菜 防暑食谱；1. 将虾仁加入鸡蛋清5克，精盐、味精各少许，小苏打、干淀粉拌匀，放入冰箱腌2 小…更多美食做法：鲜虾烩瓜茸

2. 蟳肉冬瓜茸：闽菜；1.将红蟳洗净、蒸熟，剔出碍肉和蟳黄。冬瓜帽放在盛具先上笼屉蒸熟，用汤匙刮出冬瓜肉…更多美食做法：蟳肉冬瓜茸

3. 节瓜茸羮：云贵菜；1、节瓜洗净，去皮，磨茸。2、草菇洗净切粒。3、虾仁去肠洗净。4、葱切粒。上汤、节…更多美食做法：节瓜茸羮

4. 蟹粉瓜茸羹：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 脚气食谱 结核病食谱；1.冬瓜去皮，切成四块，蒸熟后剁成泥，梭子蟹洗净，炊熟。剔取蟹肉、蟹黄（即“蟹粉”…更多美食做法：蟹粉瓜茸羹