猛火-川菜美食列表

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1. 清炒豆苗：家常菜谱；1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身…更多美食做法：清炒豆苗

2. 酸菜瘦鸭汤：美味粥汤；1.酸菜洗净，擦干水，切片，备用；2.鸭洗净，抹干水斩件，放入锅，用猛火煮约3分钟…更多美食做法：酸菜瘦鸭汤

3. 酸菜鸭子汤：美味粥汤；1.酸菜洗净，搽干水，切片或丝待用。2.鸭子洗干净，搽干水后斩件，入锅，猛火煮约三…更多美食做法：酸菜鸭子汤

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