牛肝菌-川菜 美食列表

21. 三鲜蘑菇：东北菜；1.先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟，待冷却后取出洋芋心。2.把牛肝菌…更多美食做法：三鲜蘑菇

22. 牛肝菌酱炒面：意大利餐；1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸软，备用。2.把面条放入滚水煮软。3.将橄榄…更多美食做法：牛肝菌酱炒面

23. 素炒牛肝菌：家常菜谱；做法：1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰…更多美食做法：素炒牛肝菌

24. 山珍豆腐：家常菜谱；材料：　　　　(豆腐是前天剩下的半块，丝瓜还是楼下的老太太给的)做法：豆腐、丝瓜切…更多美食做法：山珍豆腐

25. 烧牛肝菌：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 牛肝菌去根部，洗净，切成块；2. 红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块；3.…更多美食做法：烧牛肝菌

26. 香味牛肝菌：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.　猪肉洗净，切片，控干水分；2.　青、红椒分别洗净后去蒂去籽，切菱形片；3.　…更多美食做法：香味牛肝菌

27. 秋香鸡：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1. 将乌鸡去大骨洗净，剁成条，加入姜葱汁、生抽、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀…更多美食做法：秋香鸡

28. 霸王鱼头：私家菜 补气食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱；1. 将鲢鱼头宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，剁下鱼头，从下颌处切开，上锅蒸熟备用；2.…更多美食做法：霸王鱼头