牛肝菌-川菜 美食列表

1. 明炉三菌猪肝汤：川菜；1. 将鸡枞、牛肝菌、香菇洗净改片待用；2. 将猪肝洗净改片用盐、豆粉码好，备用；…更多美食做法：明炉三菌猪肝汤

2. 嫩蛋虾仁：川菜；1. 散搅匀吃味，加汤上笼蒸熟；2. 汤吃味，下虾仁、牛肝菌稍煮至熟；3. 汁起锅…更多美食做法：嫩蛋虾仁

3. 三鲜参片汤：川菜 药膳偏方 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱；1. 水发刺参片成斧楞片；2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片；3. 鸡片码味上…更多美食做法：三鲜参片汤

4. 明炉三菌甲鱼汤：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将甲鱼宰杀后，在放有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水；2. 去掉表面的粗皮及内…更多美食做法：明炉三菌甲鱼汤

5. 野菌烧裙边：川菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 裙边内加姜、蒜、料酒蒸熟；2. 炒汁后放裙边、鸡枞菌、牛肝菌、香菇、菜心、盐…更多美食做法：野菌烧裙边

6. 巴国瓤南瓜：川菜 肾调养食谱 补气食谱 减肥菜谱 营养不良食谱；1. 鸡枞菌、牛肝菌、火腿、鲍鱼、鱼肚、冬笋均切成片；2. 仔蹄筋改一字条；3. …更多美食做法：巴国瓤南瓜

7. 巴国三菌蛇段汤：川菜 药膳偏方 关节炎食谱；1. 将活蛇宰杀，去皮，内脏，用清水洗净；2. 宰成长短一致的节，放入有姜、葱、料…更多美食做法：巴国三菌蛇段汤

8. 三菌野菜肉丸汤：川菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鸡枞、牛肝菌、香菇用清水洗净切成片；2. 野菜洗净，氽水，斩成末；3. 猪…更多美食做法：三菌野菜肉丸汤

9. 三菌豆腐汤：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状；2. 豆腐改成0.5厘米厚的片；3…更多美食做法：三菌豆腐汤

10. 三菌竹荪卷：川菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将鸡枞菌、香菇、牛肝菌、洗净，氽水，切成小粒；2. 竹荪去两头，取中段；3.…更多美食做法：三菌竹荪卷