爆茄-川菜 美食列表

1. 酱爆茄丁：京菜 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱；1.将茄子去皮，洗净，切成丁；葱、姜、蒜洗净切末备用。2.将甜面酱、酱油、白糖、精…更多美食做法：酱爆茄丁

2. 爆茄子：清真菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 茄子去皮洗净，切约二分厚片；2. 茄子抹上湿豆粉，用油炸黄；3. 锅内留油少…更多美食做法：爆茄子

3. 酱爆茄子：家常菜谱；1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净；2、坐锅点火放入少量水，倒入…更多美食做法：酱爆茄子

4. 酱爆茄豆：家常菜谱；1、将茄子切成滚刀块（约1厘米厚）；青豆洗净，放在加了盐的沸水中煮熟。2、起油锅，…更多美食做法：酱爆茄豆