熟笋-川菜 美食列表

1. 鲜蘑鸭舌掌：浙菜；1. 鸭舌、鸭掌洗净，用清水煮至八成熟，刮去舌苔，剔除掌骨，在清水中漂洗干净；2.…更多美食做法：鲜蘑鸭舌掌

2. 红烧鱼块：沪菜；制法: （1）鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）;（2）锅置旺火上烧热，滑锅后放…更多美食做法：红烧鱼块

3. 腐乳大烤：沪菜；1.先将水面筋，熟笋分别切成0.3厘米厚，0.3厘米宽，4.5厘米长的片，竹笋焯熟…更多美食做法：腐乳大烤

4. 炒素肠：沪菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.卷心菜、水发冬菇50克，熟笋50克、豆腐干均切成细丝，放容器中，加姜末、花生油…更多美食做法：炒素肠

5. 素肉羹：美味粥汤；Ａ、素肉羹洗净，木耳、香菇、熟笋切成细长条，香菜切末备用。Ｂ、熟笋、木耳、香菇一起…更多美食做法：素肉羹