烤鸭-川菜 美食列表

31. 鸡腿菇炒鸭：私家菜 青少年食谱 营养不良食谱；1. 烤鸭脯顺肉纹，切成片；2. 鸡腿菇洗净，入沸水锅内氽断生，捞出切成斜刀片；3…更多美食做法：鸡腿菇炒鸭

32. 芹菜拌烤鸭丝：私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将鸭肉洗净做成烤鸭肉备用；芹菜用清水洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥迅…更多美食做法：芹菜拌烤鸭丝

33. 火鸭芥菜汤：私家菜 补虚养身食谱；1.小芥菜洗净滴水备用；烤鸭去脂肪起肉，将肉撕成长条。2.烧开适量水，先下鸭骨中火…更多美食做法：火鸭芥菜汤

34. 凉拌火鸭丝：私家菜 补虚养身食谱；1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。2.烤鸭起肉，撕成…更多美食做法：凉拌火鸭丝

35. 素烤鸭：素斋菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐衣（油皮）用湿布包后软化，摊开，洒上一些用盐和味精化开的水，使之着味；2…更多美食做法：素烤鸭