烙饼-川菜 美食列表

1. 小米烙饼：精品主食 乳母食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将大葱洗净，切成葱末备用；将小米淘洗干净，倒入沸水锅内，用旺火煮约10分钟，待…更多美食做法：小米烙饼

2. 西葫芦烙饼：精品主食；1．西葫芦刨去皮，去掉内瓤和籽。用礤床将西葫芦擦成细丝。2．将适量的面粉倒入西葫芦…更多美食做法：西葫芦烙饼

3. 北京烙饼：精品主食；①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；…更多美食做法：北京烙饼

4. 肉末烙饼：美味糕点；1.面粉、水和成面团，稍饧，擀成长条形饼皮。2.将肉馅抹在饼皮上，叠起卷好，用平底…更多美食做法：肉末烙饼

5. 烙饼温淘粉：；1.绿豆粉内加入适量的白矾和清水，澥成稀糊状。取粉皮吊子（一种铁皮制成的直径约45…更多美食做法：烙饼温淘粉

6. 蒙城葱花烙饼：；1.先用沸水烫面，再用凉水和面至软硬适当，揉匀备用。2.净猪板油切成小丁，用开水一…更多美食做法：蒙城葱花烙饼

7. 金银烙饼：；1.盆内加面粉、温水270克和成面团。2.面团揉光后搓成长条，摘成5个剂子，捏成中…更多美食做法：金银烙饼

8. 烙饼拌汤：；1.将面粉对入15-20℃的温水，和成吃水量45%—50%的面团，盖湿布饧片刻。2…更多美食做法：烙饼拌汤