炸鲜-川菜 美食列表

1. 炸鲜奶：粤菜 甜品/点心；1. 牛奶入铜锅上火，加菠萝香精0.1克、黄油、白糖，烧开锅后下100毫升，水淀粉…更多美食做法：炸鲜奶

2. 炸鲜贝串：闽菜；1. 大鲜贝洗净，吸干水分，置容器中，用料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱结、姜汁、腌渍…更多美食做法：炸鲜贝串

3. 酥炸鲜蘑菇：沪菜；1.鲜蘑菇洗净，倒入开水锅煮一下，捞出剪去根蒂，沥干水分，放容器中加精盐1.5克，…更多美食做法：酥炸鲜蘑菇

4. 炸鲜蛎黄：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱；1. 取蛎黄洗净，加入盐、胡椒粉拌匀；2. 面粉加鸡蛋混合均匀，制成面粉糊；3. …更多美食做法：炸鲜蛎黄

5. 酥炸鲜菇：家常菜谱；(1)香菇去蒂，洗净擦干备用。(2)将市售脆浆粉、沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用…更多美食做法：酥炸鲜菇

6. 软炸鲜贝：家常菜谱；将鲜贝放入碗内，加入精盐、味精、绍酒腌渍入味。取二碗磕入鸡蛋，加面粉、清汤搅匀成糊…更多美食做法：软炸鲜贝

7. 软炸鲜蘑：家常菜谱；1.准备葱花和姜末.2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。3.放些面粉…更多美食做法：软炸鲜蘑

8. 脆皮炸鲜奶：美味糕点；1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。2、倒…更多美食做法：脆皮炸鲜奶

9. 脆皮炸鲜奶：美味糕点；1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。2、倒…更多美食做法：脆皮炸鲜奶

10. 炸鲜卷果：素斋菜 甜品/点心；1. 将苹果、鸭梨去皮去核；2. 香蕉去皮；3. 将苹果、鸭梨、香蕉与苹果脯、青梅…更多美食做法：炸鲜卷果