炖烂-川菜 美食列表

1. 月母子鸡：川菜；(1)将母鸡开膛去内脏，清洗干净后剁成块，鸡油也切成块。将葱、姜均伯破。(2)将炒…更多美食做法：月母子鸡

2. 番茄炒牛肉：家常菜谱；1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块；2、炒锅上火，到油烧热…更多美食做法：番茄炒牛肉

3. 番茄烧牛肉：家常菜谱；（1）将牛肉洗净，切成方块；番茄洗净，去籽、去皮，切成块。（2）少许油放入锅内，放…更多美食做法：番茄烧牛肉

4. 山药羊肉汤：美味粥汤；将羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七…更多美食做法：山药羊肉汤

5. 杏仁银肺汤：美味粥汤；(1)将肺叶、气管用水冲洗干净，不带血液，呈全白色，控去水分。用开水加料酒和拍破的…更多美食做法：杏仁银肺汤

6. 芋头粥：美味粥汤；（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）…更多美食做法：芋头粥

7. 熏猪肉：私家菜；1.切块、泡洗：把猪肉皮上的毛刮干净，开成10块，放在冷水里泡洗干净。 2.炖烂：…更多美食做法：熏猪肉

8. 炖爪尖：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 滋阴食谱 通乳食谱；1. 将蹄用火筷子烫净小毛，用热水泡凉后，用板刷在清水中刷洗干净，用开水焯一遍，控…更多美食做法：炖爪尖