澄粉-川菜 美食列表

1. 太白拉糕：沪菜 甜品/点心；1.将糯米粉，澄粉放入盛器内，加白糖，黄油拌和，加清水500克，搅成厚浆糊状，加入…更多美食做法：太白拉糕

2. 鲜肉澄粉饺：沪菜 精品主食；1.锅内放清水300克，明矾，煮沸后将麦淀粉倒入，搅拌成熟粉取出，放在工作台上，加…更多美食做法：鲜肉澄粉饺

3. 丰收玉米：精品主食；糯米粉、澄粉、水、吉士粉、猪油、糖拌匀，揉透成糯米粉团，包入奶皇馅，捏成长圆条，放…更多美食做法：丰收玉米

4. 雨花石汤团：精品主食；水磨粉、澄粉用沸水烫熟，加入猪油，取一小块面团加可可粉搓匀，搓成细长条（3-4条）…更多美食做法：雨花石汤团

5. 奶黄冠顶饺：精品主食；澄粉、淀粉用温水合成面团，摘坯，擀薄或用拍皮刀开薄，包入奶黄馅，捏成冠顶饺形状，蒸…更多美食做法：奶黄冠顶饺

6. 宫廷小窝头：美味糕点；1.玉米粉、澄粉、糖、粟粉、黄油、水和成面，摘坯，制成窝头形。2.窝头上笼，用猛火…更多美食做法：宫廷小窝头

7. 鲜肉白菜饺：精品主食 补气食谱 补血食谱；1. 澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团；2. 另用少许澄粉染成绿色待用；3. 将烫好的澄…更多美食做法：鲜肉白菜饺

8. 绿沙企鹅饺：精品主食 心调养食谱 肾调养食谱 清热解毒食谱；1. 澄粉纳盆，冲入适量开水，烫成熟面团；2. 另将少量熟澄粉揉搓成可可色；3. …更多美食做法：绿沙企鹅饺

9. 江南一品饺：精品主食；1.澄粉、生粉加入开水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。2.虾肉、肥肉粒、蛋白、调…更多美食做法：江南一品饺

10. 梅花香芋：美味糕点；1、蒸。将澄粉放盆内，倒入开水并用面捧搅匀，稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团；2、芋头…更多美食做法：梅花香芋