油条-川菜 美食列表

1. 金针菇鲜蚵羹：鲁菜；1.金针菇去老根汆烫后沥干,香菜洗净切寸段备用。2.蚵仔洗净沥干沾裹地瓜粉,入滚水…更多美食做法：金针菇鲜蚵羹

2. 海蛰腰花：粤菜；①将猪腰剖开成为两半后，剔除中间之白筋部分，在光滑之一面(正面)切入细粒交叉刀口再…更多美食做法：海蛰腰花

3. 上汤鱼片：湘菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼（中段）自背部直剖成两半，去骨和大刺，再切成2厘米宽的薄片，同时去小刺…更多美食做法：上汤鱼片

4. 生菜虾松：湘菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 西生菜剖开后取整张叶，裁成圆形片待用；2. 虾仁剔去肠砂，清洗干净后擦干与腌…更多美食做法：生菜虾松

5. 汤泡鱼生：湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱、…更多美食做法：汤泡鱼生

6. 油条西舌：闽菜；一、将西舌肉一只一只地片成２片；油条切成小斜块。二、开温火热猪油（５００克）锅，将…更多美食做法：油条西舌

7. 油条黄鱼卷：京菜；1.黄鱼洗净，去除鱼鳞及内脏，切下头、尾，取下鱼肉、切片，放入碗中加入A料略腌约5…更多美食做法：油条黄鱼卷

8. 鸡蛋饼包油条：沪菜 精品主食；1.将葱洗净切成末。 2.将面粉放入拌料钵内，加入精盐及500克冷水，调匀至无面块…更多美食做法：鸡蛋饼包油条

9. 丝瓜油条汤：家常菜谱；1. 将新鲜油条切成段；2. 丝瓜切去蒂和把，轻轻刮去皮，洗净，切成块；3.葱洗净…更多美食做法：丝瓜油条汤

10. 油条斋根炒螺肉：家常菜谱；1.田螺肉洗净，焯水；油条切粒，炸脆；韭薹切粒，焯水。2.锅内入油烧热，入葱姜未煸…更多美食做法：油条斋根炒螺肉