沥乾-川菜 美食列表

1. 牛蒡片泡菜：日本料理；(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡於水中以防顏色变黑。(2)将牛蒡片捞起沥乾，用盐…更多美食做法：牛蒡片泡菜

2. 白菜泡菜：韩国料理；(1)将所有材料洗净后彻底沥乾，切好备用。(2)将盐1/3杯溶於3～4杯的水中，将…更多美食做法：白菜泡菜

3. 蒜味辣泡菜：韩国料理；(1)将大白菜对半切开后洗净，并彻底沥乾水份，再切成5公分正方块，均匀撒上盐拌匀，…更多美食做法：蒜味辣泡菜

4. 小黃瓜泡菜：韩国料理；(1)将小黄瓜洗净沥乾，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝…更多美食做法：小黃瓜泡菜

5. 黄豆芽泡菜：韩国料理；(1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后醃约12小时，再将盐水洗净沥乾备用。(2…更多美食做法：黄豆芽泡菜