果冻-川菜 美食列表

1. 蒟蒻小果冻：法国菜谱；(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果…更多美食做法：蒟蒻小果冻

2. 咖啡果冻：时尚饮品；将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热…更多美食做法：咖啡果冻

3. 清凉的钵仔糕：美味糕点；（1）将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌。（2…更多美食做法：清凉的钵仔糕

4. 果冻布丁：美味糕点；(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。(2)将哈…更多美食做法：果冻布丁

5. 免烤起司蛋糕：美味糕点；1.在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。creamcheese与yogurt…更多美食做法：免烤起司蛋糕

6. 自制果冻：美味糕点；1、两袋纯牛奶入锅点火2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖3、中火熬，直到棉花糖熬化…更多美食做法：自制果冻

7. 极度诱惑的果冻：时尚饮品；(1)各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。(2)用薰衣草花液盛入不…更多美食做法：极度诱惑的果冻

8. 花色水果冻：时尚饮品；1.清水烧开加入砂糖、明胶、香精。2.模子里放进水果然后倒入汁水。3.进冰箱冷冻。…更多美食做法：花色水果冻

9. 番茄果冻：时尚饮品；1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉；2、明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入…更多美食做法：番茄果冻

10. 红葡萄酒果冻：时尚饮品；准备工作：将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文…更多美食做法：红葡萄酒果冻