日晒-川菜 美食列表

1. 南枣：干果制作；1.原料选择：选用八九成熟的大小均匀的鲜枣。挑出虫蛀枣和破头枣。2.洗枣：用清水冲…更多美食做法：南枣

2. 荔枝干：干果制作；原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装制作方法1.原料选择：应选果形大而圆整…更多美食做法：荔枝干

3. 酱辣子：卤酱菜；1.排选完好无破损，新鲜色绿的辣椒洗净，去掉大部分蒂柄，只留下约1厘米长，放进缸内…更多美食做法：酱辣子