方肉-川菜美食列表

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11. 炸指盖：韩国料理；１.狗脯方肉洗净，放入清水中，浸泡一天后，捞出，控干，放入煮锅内，加清水、花椒、大…更多美食做法：炸指盖

12. 东坡方肉：家常菜谱；1.将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见…更多美食做法：东坡方肉

13. 烤方肉：私家菜；1.切块、腌制：五花猪肉平分切成4块，中间若有肋骨需要用刀背敲断。然后加上料酒、精…更多美食做法：烤方肉

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