干面-川菜 美食列表

1. 家常干面酱（上）：家常菜谱；普通干面酱材料：猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱…更多美食做法：家常干面酱（上）

2. 家常干面酱（下）：家常菜谱；脆瓜干面酱材料：A：素肉100克，蒜末1大匙，姜末1／2小匙；B：罐头脆瓜100克…更多美食做法：家常干面酱（下）

3. 笋干面：精品主食 学龄期儿童食谱 贫血食谱；1. 笋干（玉兰片）先泡水发起来后，与排骨以热开水煮一遍后洗净；2. 把笋干发5公…更多美食做法：笋干面

4. 福州干面：精品主食；(1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。(2)另煮…更多美食做法：福州干面

5. 热干面：；1.将面粉倒入盆内，食碱用清水溶化后徐徐注入面粉中，用手反复拌和上劲。2.将和好的…更多美食做法：热干面

6. 乡宁油糕：；1.锅里烧水至沸，把面倒入锅内，待面喷起泡时，用木棍充分搅拌均匀(面硬可适量加水)…更多美食做法：乡宁油糕