小碗-川菜 美食列表

1. 金丝鹌鹑蛋：京菜；1、干生丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。2、烧锅下油至…更多美食做法：金丝鹌鹑蛋

2. 扒金针菇：家常菜谱；1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。2.豌豆苗调味炒熟…更多美食做法：扒金针菇

3. 芥末香菜：家常菜谱 感冒食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 麻疹食谱；1. 将香菜洗净，用烧沸的淡盐水略煮，投凉，挤出水分，切成小段；2. 将芥末粉放入…更多美食做法：芥末香菜

4. 小碗蒸肉：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出；2.…更多美食做法：小碗蒸肉

5. 葱烧鲤鱼：家常菜谱；1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下…更多美食做法：葱烧鲤鱼

6. 自制龟苓膏：时尚饮品；用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成以下…更多美食做法：自制龟苓膏

7. 小碗红汤牛肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱；1. 选带筋黄牛肉用冷水漂洗干净，切成100克重的小块，入沸水锅氽去血水后，把水倒…更多美食做法：小碗红汤牛肉

8. 火锅涮羊肉：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将麻酱用冷开水调成稀糊状，将酱豆腐块捣碎，用冷开水调成稀糊状，分别放在小碗里…更多美食做法：火锅涮羊肉