小炒-川菜 美食列表

1. 香辣乡村小炒鸡：川菜；准备工作：1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片3、…更多美食做法：香辣乡村小炒鸡

2. 小炒黄牛肉：湘菜 家常菜谱 私家菜；制法：1、将黄牛肉去筋膜，切成 0.2 厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡…更多美食做法：小炒黄牛肉

3. 小炒河虾：湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 河虾剪去须；2. 红尖椒切圈；3. 大蒜叶切片；4. 姜切米状；5. 河虾下…更多美食做法：小炒河虾

4. 农家小炒肉：湘菜；1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；2、将油烧热，放入姜…更多美食做法：农家小炒肉

5. 湖南小炒肉：湘菜；1.选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2.锅热较多的…更多美食做法：湖南小炒肉

6. 乡村小炒鸡：湘菜；鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿快大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片…更多美食做法：乡村小炒鸡

7. 小炒牛肉：江西菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将生牛肉按肉纹横切成4.5 厘米长丝；2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克…更多美食做法：小炒牛肉

8. 小炒鱼：江西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼刮鱼鳞，去腮，破腹去内脏，洗净；2. 生姜去皮，切片；3. 葱去根须，…更多美食做法：小炒鱼

9. 家庭小炒皇：清真菜；1、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒、生姜全部切丝，韭菜花切段。为食街2、烧锅下油，放入…更多美食做法：家庭小炒皇

10. 龙江小炒肉：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪瘦肉切成片，放入盐、料酒、酱油、蛋清、干淀粉、白芝麻腌制1-2小时后，放…更多美食做法：龙江小炒肉