宫爆-川菜 美食列表

1. 宫爆鸡丁/宫暴鸡丁：川菜；鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水…更多美食做法：宫爆鸡丁/宫暴鸡丁

2. 宫爆虾仁：京菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱；1.虾仁加半小匙盐，用冷水冲洗至虾肉变白，沥去水分，干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小…更多美食做法：宫爆虾仁

3. 宫爆肉丁：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 把猪后腿肉切成1厘米见方的丁；2. 将肉丁用蛋清、水淀粉、盐浆好，再用辣豆瓣…更多美食做法：宫爆肉丁

4. 宫爆墨鱼仔：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱；1. 将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2. 锅中加水烧开，放入墨鱼仔汆透，捞出。3.…更多美食做法：宫爆墨鱼仔

5. 宫爆豆腐丁：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 更年期食谱；1. 将豆腐切成1厘米见方的丁；2. 将胡萝卜切成0.5厘米见方的丁；3. 将胡萝…更多美食做法：宫爆豆腐丁

6. 宫爆排骨：家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 花生米炒脆；2. 将猪排骨切成小块，装碗加酱油、料酒鸡蛋淀粉（鸡蛋加淀粉搅匀…更多美食做法：宫爆排骨

7. 宫爆鸡丁：家常菜谱；锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白…更多美食做法：宫爆鸡丁

8. 宫爆豆腐干：私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐干切成三角丁，下入开水锅内焯一下，捞出控水，加酱油、淀粉拌匀；2. 干…更多美食做法：宫爆豆腐干