头花-川菜 美食列表

1. 糖醋蜇头花：湘菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱；1.海蜇头用冷水泡上，搓抓几次，用清水洗净沙质，然后下入开水锅内，烫发至脆嫩时捞出…更多美食做法：糖醋蜇头花

2. 油焖大对虾：家常菜谱；1.将对虾剪除虾腿、尾尖、虾眼、虾枪，从虾枪开口部挑除沙袋，由虾背甲节处、尾节处挑…更多美食做法：油焖大对虾

3. 咖喱炆蚌肉：家常菜谱；1.将蚌肉边沿捶松，用清水洗净泥沙。锅中入上汤烧开，下入蚌肉煮约5分钟至汤呈奶白色…更多美食做法：咖喱炆蚌肉

4. 腊味炒荷兰豆：家常菜谱；1.将荷兰豆择洗干净；潮州咸芥菜去叶，顶刀片薄片；青蒜去根，洗净斜切成段；熟腊肉斜…更多美食做法：腊味炒荷兰豆

5. 糟熘冰鱼：家常菜谱；1.将冰鱼去头、尾，开腹，去内脏，剔去中骨刺，成一扇鱼片，将每条鱼扇从中拦腰一刀改…更多美食做法：糟熘冰鱼

6. 糟炒鳜鱼片：家常菜谱；1.将鳜鱼肉洗净，用刀改成4厘米长的段，顺丝坡刀片成2厘米宽、3毫米厚的鱼片入碗，…更多美食做法：糟炒鳜鱼片

7. 黄酒煨鸭：家常菜谱；1.将冬笋、黄瓜皮切菱形片与料头花一起飞水，过凉待用。将鸭子从背劈开，去内脏、鸭臊…更多美食做法：黄酒煨鸭

8. 鱼头花生汤：家常菜谱 老人食谱 益智补脑食谱 高血压食谱；1. 鱼头去鳃切开，洗净；2. 花生仁用清水浸透、洗净；3. 用油锅把大鱼头煎成微…更多美食做法：鱼头花生汤

9. 奶汤鱼肚：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤；1.将鱼肚切成5厘米长、2厘米宽的条，口蘑洗净后每个用刀一开二与小油菜心、料头花一…更多美食做法：奶汤鱼肚

10. 虎头花卷：精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱；1.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧好的酵面放在…更多美食做法：虎头花卷