大勺-川菜 美食列表

41. 鸡肉炖土豆：家常菜谱；鸡翅若干。洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大…更多美食做法：鸡肉炖土豆

42. 牡蛎蒸米饭：精品主食；1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。…更多美食做法：牡蛎蒸米饭

43. 凉拌鱿鱼：清爽凉菜；1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.2.将…更多美食做法：凉拌鱿鱼

44. 凉拌三丝：清爽凉菜；1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却，最后将水分沥干，切适…更多美食做法：凉拌三丝

45. 粘玉米蒸糕：美味糕点；(1)将粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加盐﹐并用筛子筛好﹐如果太干可以加些水。(2…更多美食做法：粘玉米蒸糕

46. 绿茶蛋糕：美味糕点；1）把面粉，绿茶粉，盐混合筛在大碗里。2）将蛋黄打散，依次添加砂糖，水（或牛奶），…更多美食做法：绿茶蛋糕

47. 艾蒿糕：美味糕点；(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。　　(…更多美食做法：艾蒿糕

48. 水果夹心蛋糕：美味糕点；1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中…更多美食做法：水果夹心蛋糕

49. 巧克力夹心蛋糕：美味糕点；1、黄油加热至软化，加白糖，搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。2、面粉掺入100…更多美食做法：巧克力夹心蛋糕

50. 姜味蛋糕：美味糕点；1、黄油加热至软化，加白糖拌匀，并逐个打入鸡蛋，充分搅拌成浆。2、面粉加蛋糕发粉和…更多美食做法：姜味蛋糕