大勺-川菜 美食列表

1. 基隆鸡卷：港台菜；1.夹心肉切小条片，以腌料腌拌入味，洋葱切丁，土豆去皮拍碎、切末、拧去水分，青葱切…更多美食做法：基隆鸡卷

2. 红枣蜜饯：韩国料理；(1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并…更多美食做法：红枣蜜饯

3. 酱汤泡饭：韩国料理；(1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐…更多美食做法：酱汤泡饭

4. 炖年糕：韩国料理；(1)去掉牛胃的黑膜﹐把牛肘腐肉洗净﹐并在大锅里倒10杯水煮好。煮的时候把萝卜和胡…更多美食做法：炖年糕

5. 鸡肉炖土豆：韩国料理；(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切…更多美食做法：鸡肉炖土豆

6. 开城炖萝卜：韩国料理；(1)把洗净去皮的萝卜切成宽3cm﹐厚1cm﹐长5cm大小﹐在开水里放盐烫出来。(…更多美食做法：开城炖萝卜

7. 牡蛎饭：韩国料理；1)牡蛎去壳﹐用盐水洗净并除去水份。(2)把饭蒸的不软不硬﹐并在焖的时候放牡蛎蒸熟…更多美食做法：牡蛎饭

8. 黄豆芽杂菜：韩国料理；(1)把黄豆芽去头截尾﹐放在热盐水里煮出来。(2)桔梗撕成细丝放点盐洗净后除去水份…更多美食做法：黄豆芽杂菜

9. 烤牛肉：韩国料理；(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片﹐并横竖划出刀纹。(2)做佐料酱。(3…更多美食做法：烤牛肉

10. 田螺汤：韩国料理；(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2…更多美食做法：田螺汤