咖啡-川菜 美食列表

11. 咖啡果冻：时尚饮品；将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热…更多美食做法：咖啡果冻

12. 水果花篮泡芙：美味糕点；1.将麵糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉麵糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指…更多美食做法：水果花篮泡芙

13. 巧克力无花果球：美味糕点；1.巧克力和无花果放进食品加工机搅匀后，加入咖啡和香精，开动加工机直到混合物形成一…更多美食做法：巧克力无花果球

14. 虎皮咖啡戚风卷：美味糕点；1、制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），涂抹馅料后卷成卷筒，备用。2、按…更多美食做法：虎皮咖啡戚风卷

15. 咖啡小蛋糕：美味糕点；1.鸡蛋洗净去皮，蛋液入锅，加入750克白砂糖。用甩子温打，加温到50℃左右，撤火…更多美食做法：咖啡小蛋糕

16. 菠萝咖啡：时尚饮品；做法比较简单。先把热咖啡和菠萝汁混合搅匀，再把罐头菠萝切两小片，放入咖啡当中泡一会…更多美食做法：菠萝咖啡

17. 自调卡布奇诺：时尚饮品；1用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好，迅速注入杯中。2趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速…更多美食做法：自调卡布奇诺

18. 冰镇白兰地咖啡：时尚饮品；(1)将咖啡放入壶中，加入冷水。用大火煮沸后，改用小火煮5￣10分钟。(2)煮好的…更多美食做法：冰镇白兰地咖啡

19. 咖啡蛋糕：甜品/点心；1.将鸡蛋清与蛋黄分开。2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。3.咖啡和奶水先调…更多美食做法：咖啡蛋糕

20. 墨西哥咖啡卷：甜品/点心；1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. …更多美食做法：墨西哥咖啡卷