美食菜谱： 冰镇白兰地咖啡

时尚饮品

冷水500毫升；咖啡50克；白糖50克。

　　(1)将咖啡放入壶中，加入冷水。用大火煮沸后，改用小火煮5￣10分钟。
　　(2)煮好的咖啡经纱布过滤后，留汁去渣，倒入杯中，加白糖搅拌溶化后待用。
　　⑶晾凉后，倒入白兰地酒，搅匀，加冰即可饮用。本品芳香甘美，酒味清香，风味独特，是普通家庭的上乘饮料。