去皮-川菜 美食列表

61. 蒸长茄：私家菜 水肿食谱 胃调养食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱；1.将长茄子去蒂，去皮，洗净后从根部纵向切十字刀，但不把茄子切断，放入大碗内，放蒸…更多美食做法：蒸长茄

62. 荔枝炒丝瓜：私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱；1. 将荔枝去皮、核；2. 丝瓜去皮洗净，切片；3. 炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一…更多美食做法：荔枝炒丝瓜

63. 红烧胡萝卜：私家菜 肝调养食谱 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱；1.将胡萝卜切去根蒂，洗净，切成滚刀块。 2.葱白去根，洗净，剖开，斜切成丝。姜刮…更多美食做法：红烧胡萝卜

64. 马蹄冬菇：私家菜 美容菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将马蹄去皮洗净，切成片；2. 水发冬菇去蒂洗净；3. 姜去皮切末；4. 淀粉…更多美食做法：马蹄冬菇

65. 蜜汁双珠：甜品/点心 减肥菜谱 明目食谱 祛痰食谱；1. 将白梨去皮；2. 胡萝卜去皮洗净，用挖球器分别挖成圆球；3. 勺内加水，放入…更多美食做法：蜜汁双珠

66. 卤牛蹄膀：卤酱菜 气血双补食谱；1.将去皮后的黄牛蹄膀洗净，放入清水中浸泡20分钟，捞出后再用清水洗净。 2.取净…更多美食做法：卤牛蹄膀

67. 洗沙沉浆粑：；1.将糯米用清水浸泡4-8小时，捞出洗净，加水600克磨成细滑的浆，装入布袋内，吊…更多美食做法：洗沙沉浆粑