卤鸡-川菜 美食列表

11. 卤鸡：私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。 2.将调料放纱布包内，放清水锅煮1小时…更多美食做法：卤鸡

12. 红卤鸡爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；2. 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布…更多美食做法：红卤鸡爪

13. 卤鸡三件：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡翅膀去净毛；2. 鸡肫撕去黄皮和油筋；3. 鸡爪去净毛，剁去爪尖洗净；4.…更多美食做法：卤鸡三件

14. 五香熏鸡：私家菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.香菜择洗干净晾干水分备用。取卤鸡将香菜塞入鸡腹内。2.取熏锅铺上湿茶叶，撒上白…更多美食做法：五香熏鸡

15. 梅菜卤鸡：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.葱洗净切段；姜洗净切片；大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净，放进开水中氽烫，捞出沥干水…更多美食做法：梅菜卤鸡

16. 五香卤鸡：卤酱菜 更年期食谱 骨质疏松食谱；1.将豆腐皮洗净，取4张切碎，放入炒锅内加酱油、白糖、味精、芝麻油炒匀，使其入味，…更多美食做法：五香卤鸡

17. 肉卤鸡蛋：卤酱菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火…更多美食做法：肉卤鸡蛋

18. 什锦凉米线：；1.米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中，放上红白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、…更多美食做法：什锦凉米线