东坡肉-川菜 美食列表

1. 东坡肉：浙菜；五花肉煮熟之后切成方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，…更多美食做法：东坡肉

2. 清汤东坡肉：豫菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 猪五花肉洗净，在汤锅内旺火断生，捞出，用平板压住，晾一下；2. 揭去板，将肉…更多美食做法：清汤东坡肉

3. 素东坡肉：清真菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将萝卜蒸熟去皮，切成长方形厚块，用布吸干水，撒上少许食盐；2. 然后用豆粉抹…更多美食做法：素东坡肉

4. 红烧东坡肉：家常菜谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪五花肉洗净，投入沸水锅中焯一下，去掉血污后切成小方块；2. 将锅中放入葱…更多美食做法：红烧东坡肉

5. 沙锅炖东坡肉：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 贫血食谱；1. 猪肋肉刮洗净，放入开水锅内煮至断生，并趁热拆去肋骨；2. 放进沙锅中，放入葱…更多美食做法：沙锅炖东坡肉

6. 白萝卜“东坡肉”：私家菜；1.将白萝卜洗净去皮，切成半厘米厚的大片，用盐腌20分钟，随后取出挤干水分蒸熟。2…更多美食做法：白萝卜“东坡肉”

7. 素东坡肉：素斋菜；1. 萝卜洗净去皮，切成0.6 厘米厚的大片，用精盐腌20 分钟，随后取出挤干水分…更多美食做法：素东坡肉