美食菜谱： 清真牛肉香作者：佚名 日期：2024-09-17 字数：93字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 卤酱菜 工艺卤 主料黄牛肉500克。 调料八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。做法 黄牛肉洗净，切大块后焯水，加调料卤制成熟，食时改刀即可。 制作要决 待汤烧开，出香味后再放牛肉。