美食菜谱： 金针拌肥牛作者：佚名 日期：2024-09-13 字数：82字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺拌 主料肥牛150克,金针菇100克,香菜适量。 调料盐,味精,红油各适量。做法 1.肥牛改刀烫熟；金针菇去根，切长段。 2.原料加调料拌匀即可。 制作要决 肥牛易碎，拌制时动作要轻。