美食菜谱： 威化沙拉鳕鱼卷

家常菜谱

炸

鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量。

蛋液,面包糠,色拉油各适量。

　　1.鳕鱼取肉切粒，焯水至熟；苹果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。
　　2.用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。
　　3.用威化纸包馅，制卷成形，拖蛋液，拍上面包糠，油炸至金黄色。

　　面包糠要裹匀。免费