美食菜谱： 三色玉米

家常菜谱

咸味

炒

玉米笋（罐装）150克,芦笋100克,胡萝卜100克

黄油50克,盐3克

　　1. 胡萝卜洗净切成宽条；
　　2. 将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分；
　　3. 煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色；
　　4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。

　　芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。