美食菜谱： 佛磬瓜盅

云贵菜

西瓜 莲子,菠萝,苹果,蜜桃 白糖

　　1、将西瓜洗净制成瓜盅，放入盘中；
　　2、苹果、桃去皮洗净切丁，用沸水焯一下，菠萝去皮切成丁；
　　3、莲子泡好去皮去心儿，和苹果、桃、菠萝放入瓜盅里；
　　4、坐锅点火，倒入清水，加白糖，熬成白糖水待凉后倒入西瓜盅即可。