美食菜谱： 烤笋瓜蕃茄

意大利餐

意大利笋瓜一条,大西红柿一个,蒜头末一汤匙,盐,胡椒粉各适量,橄榄油三十公克。

　　1.将笋瓜、西红柿切成零点五公分厚之圆切片。
　　2.将笋瓜片、西红柿片交错排列在抹油的圆形烤盘中，撒上蒜头末、盐、胡椒粉，再淋入橄榄油。放入已预热至摄氏两百度的烤箱中烤十五分钟