美食菜谱： 蟹粉排鸡腰作者：佚名 日期：2024-08-22 字数：101字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 主料河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉 做法 河蟹治净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮。 用葱姜呛锅，下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒，加鸡汤、调料，炒至入味勾芡淋香油装盘即可。