美食菜谱： 扫把鱿鱼作者：佚名 日期：2024-09-18 字数：106字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-京菜-米老师美食菜谱 菜系京菜 主料鱿鱼5只（比较小的）,红辣椒3个 做法 鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状捞出过冷河，辣椒下油锅炝炒，加入鱿鱼，用蚝油/盐/生粉水勾芡即可。