美食菜谱： 什锦肉丁作者：佚名 日期：2024-09-03 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-徽菜-米老师美食菜谱 菜系徽菜 主料猪 肉 脊 肉150 克 鲜 辣 椒50 克 青 豆50 克 香 菇50 克 做法 里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出； 锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。