美食菜谱： 糖酱豆作者：佚名 日期：2024-08-20 字数：151字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-卤酱菜-米老师美食菜谱 菜系卤酱菜 减肥菜谱 益智补脑食谱 更年期食谱 特色香甜可口。 口味五香味 工艺酱 主料大豆1000克 调料白砂糖100克,酱油100克,香油5克,料酒5克,味精3克,八角5克,大葱10克,姜5克做法 将大豆在凉水中泡展，再用开水烫一下，锅内添油烧热，放入各种调料，炒拌均匀，再倒入烫过的大豆，加150克水焖至入味，豆熟透，汤汁收干即成。