美食菜谱： 腊鲜鸭肝作者：佚名 日期：2024-09-17 字数：134字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-卤酱菜-米老师美食菜谱 菜系卤酱菜 口味五香味 工艺腊 主料猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝215克 调料盐8克,白砂糖50克,酱油60克,料酒30克,姜汁15克做法 1.把鲜鸭肝切成粒状如黄豆大，用姜汁15克，汾酒10克腌20分钟。 2.其余全部制法按照腊肠操作过程。 3.在太阳下曝晒两天即成。免费