美食菜谱: 菠萝葡萄羹

菜系
甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 解酒食谱
特色
羹汁浓稠,酸甜适口,果味飘香,别开生面。
口味
甜味
工艺
主料
菠萝100克
辅料
葡萄干75克
调料
白砂糖30克,淀粉(玉米)15克
做法
  1. 将菠萝切丁;
  2. 葡萄干洗净;
  3. 锅内加水烧开,下入菠萝、葡萄干烧开;
  4. 再加入白糖烧化熬透;
  5. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,出勺装碗即成。
小提醒-食物相克
  葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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