美食菜谱： 葵花

甜品/点心

清香味

煮

金华火腿500克,鸡蛋200克

黄瓜50克

盐2克,白砂糖10克,白胡椒1克,色拉酱20克

　　1.小黄瓜以波浪刀切斜片置于盘子中，加上粗盐、白糖，腌10分钟。
　　 2.金华火腿切成0.5厘米的厚片，再对切成三角形，围在盘子的外围，打入3个鸡蛋于盘的中央，再用筷子将蛋黄弄破，覆上微波薄膜，以高火蒸2分30秒。
　　 3.取出，边饰小黄瓜，挤上色拉酱，再撒上白胡椒粉即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。