美食菜谱： 枸杞芝麻糊

甜品/点心

甜味

烧

黑芝麻300克

籼米粉（干,细）100克,枸杞子15克

白砂糖100克

　　1. 将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；
　　2. 锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；
　　3. 待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。

　　有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。

　　黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。