美食菜谱： 芥末芹菜

私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

酸甜味

拌

芹菜200克

芥末油5克,香油5克,白砂糖10克,白醋5克,盐3克,味精2克

　　1. 将芹菜择洗干净，去筋，切成菱形块，下入开水锅内焯片刻，过凉控水备用；
　　2. 将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。