美食菜谱： 胡萝卜拌鸡丝

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香辣可口，别具风味。

怪味

拌

鸡肉200克,胡萝卜100克

香油30克,酱油5克,味精3克,辣椒油5克,醋5克,芥末5克

　　1.鸡肉蒸熟后和胡萝卜分别切成细丝，一起放入盘中（胡萝卜丝放在鸡丝上面）。
　　2.香油、酱油、醋和味精同放一碗内调匀，浇入菜盘中，食用时用芥末和辣油拌匀即可。