美食菜谱： 榨菜鸡蛋汤

私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

咸鲜味

煮

榨菜75克,鸡蛋150克

味精2克,猪油（炼制）5克,色拉油20克

　　1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。
　　2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即成。

　　本品需肉汤适量。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。