美食菜谱： 拌豌豆苗

私家菜 老人食谱

色泽碧绿，鲜嫩清香。

清香味

拌

豌豆苗200克

辣酱油10克,白砂糖3克,盐2克,味精1克,香油5克

　　1. 将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；
　　2. 取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。免费